Ползи за здравето от Мангостин

Всеки знае какво е манго и какви хранителни свойства притежава. Но чували ли сте някога за мангостан? Този екзотичен плод е трудно да се намери в магазина и беше забранен в САЩ през 2007 г., защото се смяташе, че приютява азиатски плодови мухи.

Но в наше време можете да си купите почти всичко и мангостанът не е изключение. Освен това учените са установили, че този плод има невероятни свойства.

Известен като „краля на плодовете“, мангостанът е бил използван от векове от народите на Южна Азия като естествен лек за различни заболявания. Той е богат на диетични фибри и витамин С, като същевременно е с ниско съдържание на калории.

Този плод винаги е бил популярен в Югоизточна Азия, а сега и по целия свят. Но защо сега все повече се среща като хранителна добавка? Знаем, че съдържа не само голямо количество основни витамини и минерали, но и група фитохимикали, наречени ксантони.

Какво е мангостан?

 Мангостинът може да бъде объркан с рамбутан, червен бодлив плод.

Растението мангостан ( Garcinia mangostana ) е тропическо дърво от семейство Clusian, произхождащо от Югоизточна Азия. Сега се отглежда и на Хаваите.

Дървото дава сладки и кисели тъмно лилави плодове. След като го опитате, ще се влюбите в този необичаен плод.

Какъв е вкусът на мангостана? Донякъде напомня на личи, но по-сладък и мек, буквално се топи в устата!

История

Твърди се, че мангостанът произхожда от Запада, когато за първи път е отгледан в оранжерии в Англия през 1855 г. След това е пренесен на няколко острова в Западна Индия (сред които Ямайка), а по-късно в Еквадор, Гватемала, Хондурас и Панама.

Има легенда, че през 1800 г. кралица Виктория е обещала рицарство на всеки, който й донесе пресен плод мангостан от Азия.

При благоприятни условия бавно растящото мангостиново дърво може да достигне 10 метра височина, някои дървета могат да дадат повече от 1000 плода на сезон!

Дървото има плътни тъмнозелени лъскави листа и големи светлорозови цветя. По правило мангостинът расте добре само в тропиците.

Самите плодове са с размер на малки портокали. Те са кръгли с дебела, твърда тъмночервена кожа. Под него има снежнобяла каша, разделена на сегменти (като резени портокал).

Интересни факти

Мангостанът е високо ценен заради своята нежна и сочна текстура и леко стипчив вкус. Този екзотичен плод от древни времена се отглежда на остров Ява, Суматра, Индокитай и южните Филипини. Вкусът на мангостана е толкова уникален, че всеки трябва да го опита поне веднъж.

В Индонезия и Мианмар (Бирма) мангостин (или както местните го наричат мен-гу) може да се намери в почти всеки двор. На хинди мангостанът звучи като „мангостан“.

Мислите ли да отгледате собствено дърво? Ще отнеме от 8 до 15 години, за да може разсадът на мангостан да даде плод. И можете да съберете наистина добра реколта само след още няколко години.

Броят на венчелистчетата на една пъпка ще ви каже колко части съдържа плодът вътре.

Топ 8 ползи за здравето от мангостан

Какви заболявания лекува мангостанът? Е, не е лек, но може да помогне на страдащите от диабет и онкология.

Нека научим по-подробно за възможните полезни свойства на този плод:

1. Бори се с рака

Мангостанът може ли да лекува рак? Този плод е бил обект на много изследвания и резултатите показват, че може да се класифицира като противоракова храна.

Известно е, че мангостинът съдържа най-малко 20 различни ксантона, повечето от които се намират в плодовите стени и перикарпа.

Проучване от 2008 г. на Gifu International Institute of Biotechnology в Япония установи, че един ксантон в мангостана (алфа мангостан) предотвратява рак при животни. Учените заключават, че ксантоните могат да се използват като допълнителна терапия при лечението на рак.

А през 2012 г. проучване, публикувано в BMC Complementary and Alternative Medicine , показа , че екстрактът от ксантони има разрушителен ефект върху рака на дебелото черво in vitro („ин витро“) и in vivo ( „върху жива тъкан“). Докато изследванията на Департамента по фармацевтична практика към Университета на Илинойс в Чикаго, САЩ, установиха, че мангостинът помага при лечението на рак на простатата.

Но неговите противоракови свойства не свършват дотук. През 2016 г. учени публикуваха статия в International Journal of Oncology , в която се говори за способността на алфа-мангостин да се бори с клетките на рака на гърдата. Проучването установи, че α-мангостинът причинява програмирана смърт на раковите клетки, което води до заключението, че α-мангостанът може да се използва като хранителна добавка или допълнителна терапия при лечението на рак на гърдата.

Традиционната химиотерапия често не успява да лекува рак на кожата, но мангостанът е показал способността си да се бори с болестта по естествен път. Едно проучване, публикувано в списанието Food and Chemical Toxicology , изследва противораковите свойства на екстракт от етанол, присъстващ в перикарпа на мангостин при човешки плоскоклетъчен карцином и меланом.

 Екстрактът от мангостан има силен ефект и върху двата вида ракови клетъчни линии, което означава, че може да се използва за естествено лечение на рак на кожата.

Учените също така казват, че ксантоните на този плодов екстракт са естествени химиопревантивни агенти и могат да се използват в производството на лекарства за рак. Ксантоните в перикарпа, самата пулпа, сърцевината и листата имат широк спектър от фармакологични свойства, включително антиоксидантни, противотуморни, антиалергични, противовъзпалителни, антибактериални, противогъбични и антивирусни действия.

Способността на ксантоните да предпазват и лекуват рак се проявява на различни етапи от това заболяване (поява, развитие, прогресия). Таксоните могат да контролират деленето и растежа на раковите клетки, програмираната клетъчна смърт, възпалението и развитието на метастази.

2. Бори се с възпалението и алергиите

Научно изследване показва, че екстрактите от мангостан имат както антиалергични, така и противовъзпалителни свойства. Учените са научили, че те забавят простагландините по-добре от антихистамините, използвани в Япония.

Екстрактите са доказали своята ефективност при предотвратяване на производството на хистамин и простагландин, свързани с алергии и възпаления в човешкото тяло.

Проучването заключава, че алфа- и гама-мангостините са две биоактивни вещества, открити в плодовете, които могат да имат противовъзпалителен ефект.

3. Намалява нивата на кръвната захар

Може ли мангостанът да помогне при диабет? Благодарение на способността си да регулира нивата на кръвната захар, този плод е в състояние да предотврати или контролира диабета.

Той може да действа като инхибитор на алфа-амилазата, което означава, че може да забави ензимите, които карат нишестето да се превърне в глюкоза.

Проучване, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry , установява , че мангостинът съдържа компоненти, сравними с тези, открити в Acarbose, лекарство, използвано при диабет тип 2.

Способността на мангостана да намалява нивата на захарта се дължи на присъстващата в него танинова киселина и комплексите от олигомерни проантоцианидини (COPC). COPC са растителни метаболити, които обикновено се срещат в плодове, зеленчуци, ядки, семена, цветя и кора.

В допълнение, COPCs са известни със своята антиоксидантна активност. Наскоро учените откриха, че те също са в състояние да се борят с бактерии, вируси, рак, възпаления, алергии и насърчават вазоконстрикцията.

4. Подобрява състоянието на кожата

Мангостанът може да се използва и като домашен лек за акне. Учени от Тайланд сравниха способността на този плод и други растения да имат антиоксидантен ефект и да намаляват производството на реактивни кислородни видове (два основни фактора, които спират разпространението на акне).

Мангостанът ( Garcinia mangostana ) е не само много ефективен в борбата със свободните радикали, но също така успява да потисне производството на цитокини, причиняващи акне.

5. Укрепва сърцето

Заплахата от оксидативен стрес и дефицит на антиоксиданти могат да причинят сърдечен удар. Оксидативният стрес възниква, когато има дисбаланс между производството на свободни радикали и способността на организма да противодейства и неутрализира вредното им въздействие с помощта на антиоксиданти.

Проучване върху животни, проведено от Центъра за напреднали изследвания в областта на ботаниката към Университета на Мадрас в Индия, разкрива кардиопротективните ефекти на алфа-мангостин, ксантоново производно, намерено в мангостана. Фактът, че този плод е богат на ксантони, мощни антиоксиданти, може да бъде полезен за намаляване на риска от инфаркт.

6. Укрепва имунната система

Мислите как да се предпазите от настинка или грип и просто да подсилите имунната си система? Мангостанът също може да ви помогне с това.

Мангостанът е богат на ксантони, които поддържат много жизненоважни функции в тялото, включително имунната система.

Плодът също е източник на витамин С, който помага в борбата с вредните ефекти на болестотворните свободни радикали. Витамин С също така стимулира производството и функционирането на белите кръвни клетки, кръвните клетки, които защитават тялото от инфекции и външни заплахи.

7. Насърчава храносмилането

Друго невероятно свойство на мангостана е да нормализира храносмилането, тъй като съдържа много диетични фибри.

Употребата на мангостин предотвратява запек и чревни разстройства, като по този начин подобрява цялостното благосъстояние.

Плодът съдържа и пребиотици, които помагат за нормализиране на микрофлората в червата. Грижейки се за здравето на стомашно-чревния тракт, вие се грижите за цялостното си здраве, така че не подценявайте храните, богати на фибри (като мангостан).

8. Вероятно насърчава загуба на тегло

Скорошно проучване показа, че мангостанът има потенциал да улесни загубата на тегло.

Научен преглед от 2015 г. предполага, че този плод и неговите компоненти могат да бъдат полезни при превенцията и лечението на затлъстяването.

И през 2016 г. учените проведоха експеримент върху мишки. В този експеримент те установиха, че мишките, хранени с мазна диета, комбинирана с добавка от мангостин, наддават по-малко тегло от контролната група. Те са имали понижение в нивата на LDL на „лошия“ холестерол.

Резултатите от изследването показват, че „екстрактът от мангостин се бори с наднорменото тегло чрез регулиране на енергийния метаболизъм и чернодробната липидна хомеостаза“.

По същия начин, 8-седмично, рандомизирано, двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване установи, че доброволци, които консумират различни количества сок от мангостан (90, 180 и 270 ml два пъти дневно), показват тенденция към по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ).

Хранителни свойства

Една порция (100 g) пресен мангостан съдържа около:

• 63 калории
• 15,6 g въглехидрати
• 0,5 g протеин
• 0,4 g мазнини
• 5,1 g фибри
• 7,2 mg витамин C (12% RDA)
• 0,36 mg желязо (2% RDA)
• 50 IU витамин А (1% RDA)
• 10 mg калций (1% RDA)